Na dobre samopoczucie oraz sprawność fizyczną wpływa nie tylko trening, ale także zbilansowana dieta. Dowiedz się, co jeść, aby wspomóc swój organizm!
Określenie to odnosi się do zdrowej żywności, która jest bogata w minerały i składniki odżywcze wspomagające prawidłowe funkcjonowanie organizmu. W przypadku osób aktywnych fizycznie sprawdzi się nie tylko jako element diety, ale także pożywna przekąska przed lub po treningu.
Superfood jest jedzeniem pochodzenia naturalnego, bogatego w takie mikroelementy, jak błonnik, witaminy, magnez, żelazo, antyoksydanty, nienasycone kwasy tłuszczowe czy zdrowe enzymy. Wiele przeprowadzonych w dietetyce badań potwierdza skuteczny i korzystny wpływ super jedzenia na organizm człowieka, który może zmniejszyć ryzyko występowania tzw. chorób cywilizacyjnych, czyli cukrzycy, nadciśnienia, miażdżycy czy nadwagi. Superfood powinno być także elementem diety osób wracających do kondycji po przebytej kontuzji czy poważnym urazie.
Ten superfood jest bogaty w żelazo, którego zawartość trzykrotnie przekracza ilość znajdującą się w szpinaku, powszechnie uznawanym za najlepsze źródło minerału. Jagody goji dodają organizmowi dodatkowej energii, dlatego świetnie sprawdzają się jako przekąska podczas długich i wyczerpujących treningów.
Co więcej, w składzie jagód goji można znaleźć także duże ilości cynku, miedzi, selenu, fosforu, witamin C, A, E czy B. Owoce mają w sobie duże przeciwutleniaczy, dlatego specjaliści doceniają ich działanie antyoksydacyjne, które pomaga oczyścić organizm ze szkodliwych substancji.
Choć niektóre z badań wykazywały, że jajka mogą podnosić poziom cholesterolu w organizmie, to jako element diety kobiety aktywnej sprawdza się bardzo dobrze. Stanowią one dobre źródło białka potrzebnego do budowy jakościowych mięśni, zawierają kwasy Omega-3, fosfor, potas, wapń, żelazo oraz witaminy A, E, D i K. Jajka dostarczają organizmowi również duże ilości leucyny, która pomaga zregenerować tkankę mięśniową po wysiłku i chroni przed mikrourazami mięśni w czasie intensywnych ćwiczeń.
Mogłoby się wydawać, że słodycze nie są wskazane w diecie sportowca, jednak gorzka czekolada jest jednym z niewielu wyjątków. Tabliczka czekolady o zawartości kakao powyżej 80% dostarcza organizmowi węglowodany odpowiedzialne za produkcję energii potrzebnej do efektywnego wysiłku fizycznego, jest bogatym źródłem błonnika ułatwiającego trawienie, zawiera w sobie magnez, żelazo, cynk, fosfor oraz potas. Dzięki swojemu bogatemu w minerały składowi wzmacnia mięśnie i przyspiesza proces ich regeneracji po treningu.
Owoce są źródłem wielu potrzebnych organizmowi składników odżywczych. Banany mają wysoką zawartość energetyczną, dlatego często spożywa się je przed lub w trakcie treningu, chcąc dostarczyć organizmowi dodatkowej dawki mocy. Ponadto banany są bogatym źródłem potasu, który wspomaga organizm podczas długotrwałego wysiłku fizycznego, regulując ciśnienie krwi, poprawiając koncentrację, czy też dostarczając organizmowi wody.
Banany zawierają w sobie także duże ilości białka budującego nową tkankę mięśniową, witaminy B, która reguluje poziom cukru we krwi, a także zmniejszają ilość cholesterolu za pomocą dużych ilości błonnika.
Ryba bogata w duże ilości białka może zastępować w niektórych posiłkach mięso. Wartości odżywcze dostarczane organizmowi z łososia są równie duże w przypadku gotowania, smażenia czy wędzenia ryby, dlatego można ją spożywać w różnych formach. Łosoś jest doskonałym źródłem kwasu omega-3 redukującego stany zapalne mięśni, jodu, żelaza, witaminy D oraz pożądanych przez sportowców aminokwasów. Łosoś pomaga także odmładzać skórę, ujędrniać ją i dodawać jej naturalnego blasku oraz oczyszczać organizm ze szkodliwych substancji.
Foto wyróżniające: Freepik
