Brokuł kcal: poznaj kaloryczność i wartości odżywcze brokułów

Brokuł kcal: ile kalorii zawiera brokuł?

Brokuł, często określany mianem „zielonej różyczki”, jest jednym z najzdrowszych warzyw dostępnych na rynku. Pochodzi on z rodziny kapustowatych i jest blisko spokrewniony z kalafiorem. Jest źródłem wielu cennych składników odżywczych, w tym witamin, minerałów i błonnika.

Jeśli zastanawiasz się, ile kalorii ma brokuł, to możesz być mile zaskoczony. Brokuł jest niskokalorycznym warzywem, co czyni go doskonałym wyborem dla osób dbających o linię. Przeciętna porcja gotowanego brokuła (około 100 gramów) zawiera zaledwie 34 kcal. Oznacza to, że możesz go spożywać bez obaw o dodatkowe kalorie.

Wartości odżywcze brokułów

Kalorie to tylko część historii. Brokuł jest bogatym źródłem wielu ważnych składników odżywczych. Oto kilka kluczowych informacji na jego temat:

Witaminy

• Witamina C: Brokuł jest doskonałym źródłem witaminy C, która jest ważna dla zdrowia skóry i układu odpornościowego.
• Witamina K: Ta witamina jest niezbędna dla prawidłowej krzepliwości krwi i zdrowia kości.
• Witamina A: Brokuł dostarcza prowitaminy A, która wpływa na zdrowie oczu i skóry.

Minerały

• Potas: Pomaga w regulacji ciśnienia krwi.
• Mangan: Bierze udział w metabolizmie i utrzymaniu zdrowych kości.
• Żelazo: Istotne dla transportu tlenu w organizmie.

Błonnik

• Brokuł jest bogatym źródłem błonnika, co wpływa na zdrowie układu trawiennego i regulację poziomu cukru we krwi.

Korzyści zdrowotne brokułów

Spożywanie brokułów regularnie może przynieść wiele korzyści dla zdrowia. Oto kilka z nich:

Zdrowe serce

Składniki odżywcze w brokułach, takie jak błonnik, potas i witamina C, mogą pomóc w obniżeniu ryzyka chorób serca.

Zapobieganie nowotworom

Brokuł zawiera związki zwalczające wolne rodniki, które mogą pomóc w ochronie przed niektórymi rodzajami nowotworów.

Wspomaganie układu odpornościowego

Dzięki witaminie C i innym składnikom odżywczym brokuł może wzmocnić odporność organizmu.

Zdrowa skóra

Witamina A zawarta w brokułach wpływa na zdrową skórę i wzrok.

Jak spożywać brokuły

Brokuły można przygotować na wiele różnych sposobów. Mogą być gotowane na parze, gotowane, duszone, pieczone lub nawet spożywane na surowo jako składnik sałatek. Ważne jest, aby nie gotować ich zbyt długo, ponieważ dłuższa obróbka cieplna może zredukować ilość witamin.

Podsumowanie

Brokuł to warzywo o niskiej kaloryczności, ale bogate w cenne składniki odżywcze. Dzięki swoim właściwościom może przyczynić się do utrzymania zdrowej diety i zdrowego stylu życia. Dodając brokuły do swojego jadłospisu, możesz dostarczyć organizmowi wiele witamin, minerałów i błonnika, które są niezbędne dla zdrowia.

Wartość odżywcza brokułów i ich korzyści zdrowotne czynią je doskonałym wyborem dla osób, które dbają o swoje zdrowie. Teraz, kiedy znasz brokuł kcal i wiele innych informacji na jego temat, możesz z łatwością uwzględnić to pyszne warzywo w swojej codziennej diecie.

Zdjęcia: materiał Partnera